เรียกได้ว่ากาแฟแทบจะเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับวัยทำงาน เนื่องจากเป็นเครื่องดื่มที่ช่วยเติมความสดชื่นให้ในวันที่เหนื่อยล้าได้เสมอ เรียกได้ว่าวันไหนไม่ได้ดื่ม หนังตาก็รู้สึกหนักอึ้งขึ้นมาทันที อีกทั้งรสชาติยังหอมอร่อย แต่ขณะเดียวกันก็มีข้อควรระวังคือ ความอ้วนและแคลอรีที่แอบแฝงมากับกาแฟ โดยเฉพาะใครที่โปรดปรานเมนูกาแฟใส่ครีมหรือน้ำตาล ดังนั้น เพื่อให้ทุกคนได้ดื่มกาแฟอร่อย ๆ แบบไม่ต้องกังวลเรื่องความอ้วน บทความนี้จะมาแนะนำ 4 เมนูกาแฟสุดสร้างสรรค์ ที่ทั้งรสชาติดี แคลอรีต่ำ และที่สำคัญคือทำเองได้ง่าย ๆ ที่บ้าน ติดตามได้เลย
Skinny Pumpkin Spice Latte
สำหรับคนที่ชื่นชอบความผสมผสานที่ลงตัวระหว่างฟักทองกับกาแฟ Skinny Pumpkin Spice Latte คือเมนูกาแฟที่คุณไม่ควรพลาด เรียกได้ว่าทั้งไขมันต่ำ แถมยังเป็นตัวช่วยในการเริ่มต้นวันใหม่ได้อย่างสดชื่น สามารถทำตามได้ง่าย ๆ ดังต่อไปนี้
ส่วนผสม
- นมไม่มีไขมัน 1 1/2 ถ้วย
- เนยฟักทอง 2 ช้อนโต๊ะ
- วานิลลาสกัด 2 ช้อนชา
- เครื่องเทศพายฟักทอง 1/2 ช้อนชา
- น้ำตาล 2 ช้อนชา
- เอสเปรสโซ 1/4 ถ้วย
- วิปปิงท็อปปิ้งไร้ไขมัน
- เครื่องเทศพายฟักทองสำหรับโรยหน้า เช่น อบเชย
ขั้นตอนการทำ
1. ผสมนม เนยฟักทอง และน้ำตาล ลงในภาชนะขนาดเล็ก จากนั้นนำไปอุ่นในไฟปานกลางกลาง คนให้เข้ากันจนเดือด
2. ยกลงจากเตา นำวานิลลาไปกวนผสมด้วย
3.ใส่ในเครื่องปั่นจนเนียน
4. เทลงในแก้ว ใส่เอสเปรสโซร้อน ท็อปด้วยวิปครีมไร้ไขมัน และเครื่องเทศพายฟักทองเล็กน้อย เท่านี้ก็เป็นอันเสร็จสิ้นเมนูกาแฟ Skinny Pumpkin Spice Latte
Skinny Eggnog Latte
เมื่อคริสมาสต์ใกล้เข้ามา คงไม่มีเมนูกาแฟไหนที่จะตอบโจทย์กับบรรยากาศเช่นนี้ไปมากกว่า Skinny Eggnog Latte อีกแล้ว เพราะแคลอรีต่ำดื่มได้อย่างสบายใจ ส่วนขั้นตอนการทำเป็นอย่างไร ติดตามได้เลย
ส่วนผสม
- เอสเปรสโซ 2 ช็อต
- ไข่คน 1/4 ถ้วย
- นมพร่องมันเนย 1/4 ถ้วย
- น้ำตาล 2 ช้อนชา
- จันทน์เทศ
ขั้นตอนการทำ
1. ชงเอสเปรสโซ
2. นำไข่คนที่อุ่นจนได้ที่มาผสมกับนม
3. ใช้ไม้ตีฟองอย่างช้าๆ ขึ้นและลง จากด้านหนึ่งไปอีกด้านหนึ่งจนไข่ไก่และนมผสมเข้ากันจนกลายเป็นฟอง
4. เทเอสเปรสโซลงในแก้ว ใส่น้ำตาลลงไป จากนั้นเทส่วนผสมของนมและไข่ท็อปปิ้งด้านบน
5.โรยด้วยลูกจันทน์เทศ เป็นอันเสร็จสิ้นเมนูกาแฟ Skinny Eggnog Latte
Frozen Hot Chocolate Latte
ถ้าคุณคือคนที่หลงใหลในความแตกต่างที่เข้ากันได้อย่างลงตัวระหว่างช็อกโกแลตกับกาแฟ Frozen Hot Chocolate Latte คือเมนูกาแฟที่คุณจะพลาดไม่ได้ และที่สำคัญ สูตรที่เรานำมาฝาก บอกเลยว่าไม่ต้องกลัวอ้วน เพราะแคลน้อยสุด ๆ ติดตามขั้นตอนการทำได้เลย
ส่วนผสม
- นมปราศจากไขมัน 1 1/2 ถ้วย
- น้ำแข็ง 1 ถ้วย
- โอวัลตินริชช็อกโกแลต 4 ช้อนโต๊ะ
- ผงโกโก้ไม่หวาน 1 ช้อนโต๊ะ
- วิปปิงไร้ไขมัน 2 ช้อนโต๊ะ
- เอสเปรสโซ 2 ช็อต
ขั้นตอนการทำ
1. เทนมและน้ำแข็งลงในเครื่องปั่น
2. ใส่โอวัลติน ผงโกโก้ เอสเปรสโซ และวิปปิง ตามลงไป
3. ปั่น 3-4 นาทีจนน้ำแข็งละเอียด เนื้อเนียนนุ่มกำลังดี
4. เทลงใส่แก้ว เมนูกาแฟ Frozen Hot Chocolate Latte พร้อมเสิร์ฟ
Light Almond Chai Latte
เรียกได้ว่าอาลมอนด์คือสุดยอดแห่งธัญพืช ที่ทั้งอุดมด้วยประโยชน์มากมาย รสชาติอร่อย และที่สำคัญคือให้แคลอรีต่ำ การนำมาผสมกับกาแฟจึงตอบโจทย์ทั้งแง่สุขภาพ และความอ้วนได้อย่างตรงจุด เช่นเมนูกาแฟ Light Almond Chai Latte ที่เราหยิบยกวิธีทำมาฝาก
ส่วนผสม
- นมอาลมอนด์ออร์แกนิก 2 ถ้วย
- น้ำผึ้งดิบ 2 ช้อนโต๊ะ
- อบเชยป่น 1/2 ช้อนชา
- ขิงป่น 1/2 ช้อนชา
- วานิลลาสกัดบริสุทธิ์ 1/2 ช้อนชา
- กระวานป่น 1/4 ช้อนชา
- กานพลูบด 1/4 ช้อนชา
- อบเชย 1 แท่ง
- ชาดำ 1 ถุง
- เอสเปรสโซ 2 ช็อต
ขั้นตอนการทำ
1. ใส่นมอาลมอนด์ เอสเปรสโซ น้ำผึ้ง อบเชย ขิง วานิลลา กระวาน กานพลู และอบเชยลงในหม้อ
2. ตั้งไฟปานกลาง คนเป็นครั้งคราวจนของเหลวเดือดเล็กน้อย
3. นำออกจากเตาแล้วใส่ถุงชา
4. ปล่อยให้ทิ้งไว้ในถุงชา 2-3 นาที
5. บรรจงเทจากถุงชาใส่แก้ว กรองใบชาออก เป็นอันเสร็จสิ้นเมนูกาแฟ Light Almond Chai Latte
Room Coffee ทางเลือกใหม่สำหรับผู้ที่ต้องการคุมน้ำหนัก
อย่างไรก็ตาม ในวันที่เร่งรีบอาจไม่สะดวกทำเมนูกาแฟเหล่านี้ ก็สามารถดื่มกาแฟ Room Coffee ทดแทนได้อย่างสะดวกสบาย เพราะรสชาติอร่อย และแคลอรีน้อยไม่ต่างกัน เรียกได้ว่าเป็นกาแฟสุขภาพเกรดพรีเมียม สำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก ไม่มีน้ำตาล ดีต่อสุขภาพ ผลิตจากกาแฟสายพันธ์ุอะราบิกาคุณภาพดี จากแหล่งผลิตกาแฟที่ได้รับการยอมรับระดับโลก นอกจากนี้ ยังได้รวมสารสกัดจากธรรมชาติที่ดีต่อสุขภาพกว่า 36 ชนิดไว้ในซองเดียว จนกลายเป็นกาแฟสูตรเข้มข้น รสชาติกลมกล่อม มีกลิ่นหอม และมีรสสัมผัสถึงต้นตำรับกาแฟชั้นสูงที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว
